- Doutorando em Ciências Médicas (área de Nutrição, Inflamação e Metabolismo) e Investigador na Faculdade de Medicina da Universidade de Lund (Suécia)

- Mestre em Nutrição Humana (UIB/UGR, Espanha)

- Pós-Graduado em: Nutrição Clínica (ISCSEM, Portugal); Medicina Ortomolecular e Nutrição Funcional (UFP, Portugal); Exercício e Saúde (ESDRM – IPS, Portugal)

- Detentor do curso “Nutritional Immunology” (American Society for Nutrition, EUA) e de vários cursos de Medicina Funcional (Institute for Functional Medicine, EUA)

- Diretor de Formação da NutriScience – Education and Consulting (Portugal e Espanha)

- Formador do International College of Human Nutrition and Functional Medicine (EUA)

- Docente (Nutrição) da Escola Superior de Desporto de Rio Maior (Portugal)

- Preletor e Formador em diversos Congressos e Cursos na Europa, América Latina e EUA.

- Membro da “American Society for Nutrition” (EUA), “New York Academy of Sciences” (EUA), “American College of Nutrition” (EUA), “Institute for Functional Medicine” (EUA), e “Nutrition Society” (RU);

- Autor/Coautor de várias publicações científicas.