Dr. Eric Slywitch e Alessandra Luglio trazem o conceito Plant Based ao Nutrição Esportiva Brasil 201
- e4agencia
- Aug 7, 2018
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O #NE2018 tratará um dos temas mais relevantes e atuais da nutrição por meio de grandes profissionais da saúde. A Nutrição Esportiva Plant Based é uma tendência em constante crescimento.
Para essa discussão, o congresso contará com a nutricionista Dra. Alessandra Luglio, consultora em marketing nutricional e desenvolvimento de produtos na área de alimentação, coordenadora do departamento de medicina e nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira. Ela palestrará dentro do módulo Plant Based no #NE2018, com a abordagem do veganismo na prática esportiva, evidenciando a eficácia da adequação alimentar e complementar na performance física do atleta vegano.
O módulo também contará com a participação do Dr. Eric Slywitch, mestre em Nutrição, especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ASBRAN) e pós-graduado em Nutrição Clínica. Ele compartilhará a sua experiência clínica no vegetarianismo, trazendo abordagens científicas sobre as opções e os caminhos para o nutricionista adequar os micronutrientes no planejamento nutricional do atleta vegano.
Entre os assuntos que serão falados estão as opções e os caminhos para o profissional adequar os micronutrientes dentro da dieta vegana no esporte. Saiba mais sobre todos esses aspectos no Módulo Plant Based do NE 2018.
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